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商用廚房設(shè)備不銹鋼板厚度公差行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)別

很多客戶在選購商廚設(shè)備的時候都會遇到同樣一臺大炒爐，為什么有些牌子很便宜，有些牌子就很貴，其實我們都知道一分錢一分貨，但是為什么差價就這么大呢？其實這就其中就涉及

2023-02-13

超聲波洗碗機對人體有害嗎？

超聲波洗碗機是目前餐飲業(yè)常用到的一種洗碗機類型，很多人在第一次使用超聲波洗碗機的時候或多或少會被那種奇特的震動和麻痹感感到奇怪，擔(dān)心超聲波洗碗機對人體是否有害，那

2023-02-11

大飯?zhí)脧N房需要什么設(shè)備

相信很多人曾經(jīng)在大飯?zhí)贸赃^飯，飯?zhí)脽o論在學(xué)校，公司，工廠，政府機構(gòu)等等都是十分重要的存在，隨著經(jīng)濟發(fā)展越來越多大型企業(yè)，機構(gòu)的出現(xiàn)，大飯?zhí)玫闹匾栽絹碓酵怀?，很?/p>

2023-02-09

商用電磁爐最大功率是多少

商用電磁爐最大功率是多少?這是很多新人廚師會注意的問題，各家商用電磁爐廠家跟根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，廚師烹飪習(xí)慣，實際工作狀態(tài)等定制出標(biāo)準(zhǔn)功率區(qū)間，那么下面就由八吉星小編為大

2023-02-07

廚房為什么要安裝燃氣報警器？

當(dāng)今社會商廚中使用管道燃氣，煤氣和灌裝液化氣時，在提供了便利的同時，也埋下了諸多的安全隱患。商廚在使用燃氣等氣體時需要安裝燃氣報警器才能通過消防檢查，那廚房中為什

2022-08-08

企業(yè)食堂廚房設(shè)備基本配置有哪些

食堂廚房可以分為醫(yī)院員工食堂、學(xué)校食堂、工廠食堂、企業(yè)食堂等，各個食堂廚房設(shè)備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者經(jīng)營方向(設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求)來定制，但一般的食堂廚房都會包含

2021-04-28

學(xué)校廚房煙道有怎樣的清洗方式

學(xué)校廚房食堂學(xué)生用餐人是非常多的，但是食堂廚房的排油煙管道的長期使用，會在表面沉積油垢，如果不及時進行清洗，是及容易引發(fā)火災(zāi)的；所以，切記要定時進行油煙管道清洗。

2021-04-24

學(xué)校廚房設(shè)備有怎樣的消毒要求

現(xiàn)在的食堂廚房都有一系列專業(yè)的廚具設(shè)備，學(xué)校食堂廚房也不例外，為了全方位的給學(xué)生提供安全、美味的食物，學(xué)校食堂廚房設(shè)備在日常使用過程中，會定期進行清洗、消毒處理。

2021-04-23

學(xué)校廚房用什么灶具

學(xué)校食堂不僅油美味實惠的飯菜，也有我們學(xué)生時代的歡樂時光，但是吃了這么多年學(xué)校食堂的飯菜，你知道學(xué)校食堂廚房用的什么灶具嗎？學(xué)校廚房灶具有哪些 1、灶具設(shè)備學(xué)校飯?zhí)?/p>

2021-04-21

學(xué)校食堂廚房下水道管直徑是多少

我們都知道廚房的排水量特別的大，學(xué)校食堂廚房也不例外。如果排水得不到有效解決、造成擁堵的話，不僅味道難聞，食堂廚房的衛(wèi)生狀況也堪憂。那么，學(xué)校食堂廚房下水道管直徑

2021-04-12

學(xué)校廚房防滑地墊怎么選

食堂是最容易變臟的地方，也是最需要干凈的地方，學(xué)校食堂亦是如此，但在最容易變臟的地方又怎樣可以保持干凈呢？而且食堂地面的水份也非常的多，很容易滑倒摔傷，存在很大的

2021-04-10

飯店廚房煙道漏煙怎么處理

油煙機是廚房安裝必不可少的電器電具，主要功能是把做飯過程中產(chǎn)生的煙霧油氣迅速從廚房內(nèi)抽走。那么，飯店廚房煙道漏煙怎么處理？飯店廚房煙道漏煙如何解決 1、檢查煙道的密

2021-04-01

餐飲業(yè)餐館油煙凈化器裝在哪里

現(xiàn)環(huán)境保護已成為重中之重，根據(jù)中華人民共和國空氣污染防治法的規(guī)定，餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)安裝和保持油煙凈化設(shè)施的正常使用，達到排放標(biāo)準(zhǔn)，防止污染周圍居民的正常生活環(huán)境。那么，

2021-03-27

食堂廚房設(shè)備擺放需要注意哪些事項

對于一個食堂廚房來說，廚房設(shè)備擺放位置是很重要的，如果廚房設(shè)備擺放位置不正確的話就影響整個廚房的運作情況，大大降低廚師的工作效率、出餐速度。下面八吉星商廚工程為您

2021-03-26

學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特點有哪些

隨著學(xué)校對廚房設(shè)備要求的提高，學(xué)校食堂廚房在采購設(shè)備時應(yīng)該怎么做才能節(jié)約能源，節(jié)省能源費用呢？解決這個問題，首先要了解學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特點有哪些。學(xué)校食堂廚

2021-03-22

幼兒園食堂廚房有哪些設(shè)備

每個食堂廚房面積都是不一樣的，但大體上的設(shè)備是差不多的，主要根據(jù)自己的需求量來選擇適合自己食堂定位的設(shè)備、數(shù)量、品牌、價格等。那么，幼兒園食堂廚房一般需要哪些設(shè)備

2021-03-20

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