廚房水槽市場上的產(chǎn)品尺寸有很多種，主要分為單盆、雙盆、尺寸雙盆等幾個類別，而尺寸主要指的是水槽的一個整體的尺寸。那，餐飲廚房水槽選單槽好還是雙槽好好呢？我們隨一起八吉星來了解下吧。

廚房單雙水槽的優(yōu)缺點

1、單槽：并不難理解，即只有一個口的水槽，具體又分為大單槽和小單槽。

優(yōu)點：由于設計為單槽樣式，容量較大，可以輕松放入大鍋進行清洗。

缺點：有的水龍頭可能顧及不到整個水池（可配拉伸龍頭），形式單一，功能不分區(qū)（可配移動水槽來解決）

2、雙槽：有兩個水槽口的便是雙槽，和單槽一樣，它也分為大雙槽和小雙槽兩種樣式。

優(yōu)點：相對于單槽，雙槽的最大優(yōu)點就是它擁有功能分區(qū)，洗菜時一個用來洗菜一個用來濾水，洗碗時一個用洗滌劑洗碗，另一個同時干凈水浸泡。同時進行的兩個工種，效率極高。

缺點：一般單個水槽使用面積小，對于像鍋這樣的大物件無法全部放入進行清洗。

廚房水槽選單還是雙？

1、安裝工藝（單槽＞雙槽）

單槽在安裝的時候臺盆小，面積也會更小，因此安裝工藝會更簡單；而雙槽的臺盆在安裝的時候難控制大小的問題，,且下盆有兩個出水口，在安裝的時候相對要復雜。

2、清潔便利性（雙槽＞單槽）

在日常廚房當中油污較多，而雙槽的功能分區(qū)作用，免去了油污的集中存在，細菌滋生的；而單槽就難以避免這種情況，一個水槽既要洗菜又要洗油污，就需要經(jīng)常的清潔，以保持臺盆的衛(wèi)生。

3、實用角度（雙槽＞單槽）

相對來講雙槽要實用很多，我們有的時候在做飯之前準備食材時，有的菜即洗即用，但有的需要提前浸泡處理，那么這個時候雙槽便節(jié)省了很多時間，完全不會出現(xiàn)很混亂的現(xiàn)象；當另一個水槽臺面閑置時，也可放置其他一些來不及處理的物件如菜板等。當然這也是基于臺面較大的情況，如果臺面較小還是要選擇單槽的。

以上就是八吉星小編為大家總結(jié)的廚房水槽選擇單還是雙好，按照以上分析選擇雙槽相對于單槽方便、使用，希望以上分享可以解決您的廚房裝修問題，更多商用廚房工程相關內(nèi)容請繼續(xù)關注八吉星商廚工程官方網(wǎng)站!